Pour ceux d'entre vous qui connaissent déjà le Relais de Blancard, une des odeurs caractéristiques est bien celle du thym, que certains ont eu la bonne idée d'utiliser dans la cuisine du gîte !

Et bien le thym nouveau arrive, le printemps long à venir n'a à priori pas perturbé la floraison. Et bientôt la récolte et la distillation vont suivre, peut-être pourrez-vous y assister ?